September 29th, 2018

belka

Может ли кухарка (шеф-повар) управлять...

Что шеф-повар может все видели в теле-шоу.
Хорошая кухарка, имеет она помощников или нет, всегда бодра,
спокойна и точно знает, что и когда надо делать, чтобы иметь
нужный результат. У неё есть бюджет, продуктовый или денежный,
она не пускает на территорию готовки посторонних, составляет
меню, применяет технологию, учитывает возможность появления гостей,
утилизирует оставшиеся продукты как в безотходном производстве и
если надо, знает где что закупать и по каким ценам. Она готовый руководитель
на любом месте.
Есть и такие, кому кухня противопоказана как алерген -- у неё если не пригорает,
то убегает, как молоко, или сгорает до углей.
А есть вечно недовольные, но деловитые. Они постоянно высказывают претензии
или жалуются, и никогда не вписываются в бюджет, обвиняя в этом всех и вся,
в зависимости от ситуации, часто впадая в абсурд, и при этом поглядывают
свысока на окружающих, но личный бюджет содержат в полном порядке, пестуя
и преумножая.
Разве нет сходства между ними и управляющими других категорий ?