nikeeya (nikeeya) wrote,
nikeeya
nikeeya

Последний день

Между прочим, сегодня последний день года козы(овцы) по китайскому календарю.
В ночь на понедельник(не писать же в понедельник) наступит год обезьяны.
То есть последний раз в этом году -- С Новым годом!
Почитала как китайцы празднуют. В основном, как везде. Начинают с уборки
и украшения жилища. Приготавливают много блюд для стола.
Имеют определённый порядок приёма гостей и посещения родственников.
Очень понравился один из ритуалов, когда каждый берёт кусочек салата из
большого блюда в центре стола, сказав перед этим кому-либо несколько слов
благодарности. Сначала по традиции ритуала, потом по желанию и можно
с юмором. Представляю как это может быть весело. Если буду собирать
гостей, обязательно предложу попробовать повеселиться таким способом.
На столе в этот праздник в Китае принято, кроме прочего, иметь целую
приготовленную курицу, целиковую рыбу и много мясного тоже.
Поэтому предлагаю свой, любимый рецепт приготовления рыбы, сёмги.
Подготовленную посоленную тушку надо расправить и выложить изнутри оба
бока сначала слоем нарезанных кругов из зелёных яблок, густо.
Затем слоем кругов из репчатого лука, тоньше в два раза. И по кружочку
лимона положить в центре и с краёв. Завернуть в фольгу готовить в
духовом шкафу около 30 минут. Перед употреблением дольки лимона убрать.
Приятного аппетита !
Subscribe

  • * * *

    Наша жизнь как погода. В ней всё произойдёт, случится, сбудется. И весна, и лето, и осень, и зима... и снова весна, ... Только неизвестно когда, и с…

  • В ЖИЗНИ ВСЕГДА ЕСТЬ МЕСТО УДИВЛЕНИЮ.

    Не одно столетие изучают тело человека. Анатомия его давно, казалось, известна. Но вот нет, года 2 или 2,5 назад (я и не заметила как они прошли)…

  • А вот утопия вам в ленту.

    Любой общественный, общественно-политический, -экономический строй можно извратить до полной его противоположности. Извернуть, вывернуть,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments

  • * * *

    Наша жизнь как погода. В ней всё произойдёт, случится, сбудется. И весна, и лето, и осень, и зима... и снова весна, ... Только неизвестно когда, и с…

  • В ЖИЗНИ ВСЕГДА ЕСТЬ МЕСТО УДИВЛЕНИЮ.

    Не одно столетие изучают тело человека. Анатомия его давно, казалось, известна. Но вот нет, года 2 или 2,5 назад (я и не заметила как они прошли)…

  • А вот утопия вам в ленту.

    Любой общественный, общественно-политический, -экономический строй можно извратить до полной его противоположности. Извернуть, вывернуть,…